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      本书标签: 穿越  古代言情  甜宠     

      研究凉皮

      锦绣农家小甜妻

      店里的生意是好是坏,不忙的时候,顾青鹧就在面馆里睡觉歇息!烈日炎炎,行人稀少,伙计在后厨打瞌睡,顾青鹧也趴在大厅里睡午觉了。说来也是神奇哈,她居然梦到了凉皮,还在梦里吃的津津有味的!那叫一个幸福呀!

      顾青鹧正在梦里吃凉皮呢,任秋鸣来到她身边,帮她撩起来头发,还亲了亲她的脸颊。这番操作还是把顾青鹧吵醒了,她有些埋怨的看着任秋鸣“讨厌!你打扰我的美梦了!”

      任秋鸣顺势坐在她身边,搂着她的腰深情的询问道,“青鹧,你是不是梦见我了?是不是梦里和我亲亲呢?”顾青鹧气的白了他一眼,“讨厌!我才没有梦到你呢!”

      随后,任秋鸣跟她咬耳朵,“那你梦见了什么呀?可以跟我说说不?”顾青鹧柔声细语的道,“说了又如何?又不能实现愿望!”任秋鸣呵呵一笑,“说说看呗,要是能实现不是更好么?”顾青鹧柔声回应道,“我梦见吃凉皮了!酸酸辣辣非常好吃!”

      这时,任秋鸣也忍不住咽口水了,“我也想吃凉皮!”

      顾青鹧柔声细语的道,“凉皮是用面粉做的,将面粉和水混合在一起,揉捏成团,然后加入适量的水,开始洗面,期间不断用滤网将水中的浑浊物质过滤到另外的容器中,大概5~6遍后,将面糊水静置分层,最后将底部的沉淀物蒸熟,就可以做成凉皮了?!?/p>

      任秋鸣点头回应,“我还以为是绿豆粉呢,原来需要面粉呢!”

      顾青鹧微微一笑回答,“需要的是面粉!以前我刷短视频的时候,看到过凉皮的教程!”

      这时,任秋鸣奶声奶气的请求道,“亲爱的,我提供面粉,你制作凉皮给我吃好不好呀?”顾青鹧懒洋洋的摇摇头,然后任秋鸣就抱着顾青鹧的胳膊继续撒娇,拗不过任秋鸣的请求,最后顾青鹧还是答应尝试一下凉皮的做法!

      要说任秋鸣,他不仅是个实力派演员,更是生活中的行动派!离开顾青鹧不到半个时辰,就把面粉,辣椒油,芝麻酱,调味料,胡萝卜,蒜瓣等食材全部买回来了。

      顾青鹧先将面粉和水混合在一起,揉捏成团,然后加入适量的水,开始洗面。洗面期间,不断用滤网将水中的浑浊物质过滤到另外的容器中,大概5~6遍后,就可以得到洗好的面筋

      面筋蒸熟后疏松多孔,形似冻豆腐,可以切成小块后作为凉皮的配料,还可以油炸炒制等,吃法多样。剩下的面糊水需要静置两个时辰,等待其完全分层后,倒掉上层的水。

      剩下底部的沉淀物需要充分搅拌,然后上锅蒸熟,就成为了日常所食用的凉皮!

      最后,顾青鹧把蒜瓣剁碎,黄瓜切丝,胡萝卜切丝,然后一股脑全部倒入凉皮盆里,然后加了醋,酱油,盐巴,芝麻酱,芝麻油把食材搅拌均匀!

      任秋鸣第一个尝试了顾青鹧的凉皮,觉得味道还不错哦!

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